プチ田舎暮らし

いよいよ冬が来た！

と、思ったけれど案外寒くない。

でも、先週から薪ストーブ点火



やっぱり暖かいです。

ほっこりとする暖かさです。


先日テレビで桜えびのかき揚げ蕎麦を取材していて

桜えびって生よりも絶対に天ぷらが美味しい。

あの香ばしいえびの香りを味わいたい。

でも、主人はえびがあまり好きではないが

そんな主人を説得して

出掛けました。

由比の方まで行かなくても

浜松では、「鐘庵」で食べられます。









桜えびのかき揚げはサクサクで

蕎麦の中に入れるとすぐにバラバラになって

丼ぶりの中がドロドロになります。

それが苦手なので

レンゲに桜えびのかき揚げを入れて

蕎麦の中に優しく浸して食べます。

お蕎麦は普通でしたが

何って言っても桜えびからの旨味がたっぷりで

本当に美味しい。

それなのに主人はなんとカツ丼でした。



季節の食材って食べ時が一瞬で

特に海産物は今後いつまで食べられるかわかりません。

その一瞬を逃さないで楽しみたいです。